Arroz cremoso

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ingredientes

 

  • 4 xícaras de chá de arroz, cozido em água e sal
  • 100 g de presunto cortado em tirinhas
  • 100 g de queijo mussarela cortado em tirinhas
  • 350 g de creme de leite
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 gemas de ovo
  • 1 tempero verde picado a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher de manteiga para untar

modo de preparo

 

  1. Em uma vasilha coloque o creme de leite, o leite, as gemas, o tempero verde, o sal e misture bem.
  2. Unte um refratário com manteiga, coloque uma camada de arroz, o molho cremoso, uma camada de presunto e outra de queijo.
  3. Novamente uma camada de arroz, o restante do presunto e do queijo. 
  4. Termine colocando o restante do molho cremoso. 
  5. Leve ao forno pré-aquecido até derreter o queijo.
  6. Sirva em seguida.

Enviado por Top Chef

 
 
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