Arroz de Forno Cremoso de Frango

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ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pote de requeijão
  • 1 tomate picado
  • 2 cubinhos de caldo de frango
  • 2 xícaras de arroz pronto
  • 2 pacotes de queijo ralado
  • 3 ovos cozidos e cortados em rodelas
  • 3 colheres de molho de tomates
  • 3 batatas cortadas em rodelas e cozidas
  • 3 colheres de azeite
  • 100 g de queijo mussarela
  • Farinha de rosca

 

 

modo de preparo

  1. Unte um refratário, salpicar farinha de rosca.

Frango:

  1. Frite a cebola no azeite, cozinhar o frango, o caldo de galinha e o milho verde.

Molho cremoso:

  1. Em outra panela ponha o molho de tomate, creme de leite, 1 pacote de queijo ralado e o requeijão, misture, cozinhe até levantar fervura.
  2. Misture o molho cremoso ao arroz.

Montagem:

  1. Ponha no refratário uma camada de arroz cozido, peito de frango e mais uma camada de arroz.

Enviado por Chef de Cozinha

 
 
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