Arroz para acompanhar churrasco

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ingredientes

  • 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 1 tempero em pó 
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 gomos de linguiça toscana fresca sem pele
  • 200 g de bacon em cubinhos
  • Coentro e cebolinha à gosto

 

 

modo de preparo

  1. Numa panela, frite os cubos de bacon em fogo médio, mexendo sempre até ficarem dourados e crocantes. 
  2. Doure as linguiças na gordura formada pelo bacon. 
  3. Adicione o alho e frite até dourar. Frite os ovos. 
  4. Junte o tempero em pó. 
  5. Adicione o arroz e, depois, acerte o sal e a pimenta-do-reino. 
  6. Apague o fogo e misture o coentro e a cebolinha. 

Enviado por Chef de Cozinha


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