Bife de Fígado

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ingredientes

  •  1 cebola (em fatias)
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 600 g de fígado bovino em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo (de sua preferência)
     

modo de preparo

  1. Pincele o fígado com um pouco de óleo e em seguida faça uma mistura de 2 colheres de vinagre com sal e pimenta, deixando os bifes na mistura por meia hora.
  2. Numa tigela funda, ponha os bifes, as fatias de cebola e adicione o restante do molho.
  3. Coloque ao micro-ondas por 12 minutinhos em potência 100% (alta)

Enviado por Chef de Cozinha

 
 
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