Biscoito de queijo

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ingredientes

 

  • 4 1/2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 3 colheres cheias (sopa) de margarina
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 1 1/2 copo (americano) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 1/2 xícaras (chá) de queijo ralado
  • Sal a gosto

modo de preparo

 

  1. Em uma bacia, misture o polvilho e a margarina
  2. Em seguida, junte os ovos, para deixar o polvilho úmido
  3. Junte o óleo sem parar de mexer e acrescente o leite e o fermento (a massa deve ficar mole)
  4. Por fim, coloque o queijo ralado e o sal e misture bem
  5. Modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira sem untar
  6. Leve para assar em forno médio pré-aquecido, até que eles fiquem dourados

Enviado por Top Chef


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