Bolo de macaxeira

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ingredientes

  • 1 pitada de sal
  • 1kg de macaxeira ralada (em ralo grosso)
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 ovos
  • 200g de manteiga sem sal derretida
  • 600ml de leite de coco
  • Margarina para untar

 

modo de preparo

  1. Misture tudo sem bater e ponha em forma untada com bastante margarina. 
  2. Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutinhos.

Enviado por Chef de Cozinha

 
 
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