Bolo de mandioca Fácil

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ingredientes

  • 1 Kg de mandioca crua e ralada grosso
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de margarina
  • 4 ovos

 

modo de preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas com o açúcar e a margarina.
  3. Misture a mandioca, o leite condensado e o leite de coco.
  4. Misture o fermento.
  5. Por último, ponha misturando lentamente as claras em neve.
  6. Leve ao forno em forma de pudim, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar dourado.

Enviado por Chef de Cozinha

 
 
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