Canja integral light

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ingredientes

  • 1/2Kg de peito de frango picado em cubinhos
  • 1/2 caldo de galinha light
  • 1/2 xícara de arroz integral
  • 1 litro de água
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 cenoura média picada
  • Espinafre a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Pimentão verde picado a gosto


 

modo de preparo

  1. Tempere o frango com o sal e a pimenta.
  2. Refogue a cebola e o pimentão no óleo de canola.
  3. Quando a cebola estiver transparente ponha o frango e deixe refogar.
  4. Adicione a água, o arroz, a cenoura e o caldo de galinha
  5. Deixe ferver por 20 minutinhos, ou até o arroz estar no ponto de sua preferência.
  6. Coloque o espinafre e o cheiro verde e deixe ferver por 2 minutinhos.

Enviado por Chef de Cozinha


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