Chips de batata doce

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ingredientes

 

  • 2 colheres(sopa) de óleo
  • 4 batatas-doces descascadas
  • sal e pimenta a gosto
 
 
 
 
 
 

modo de preparo

 

  1. Corte a batata-doce em fatias bem fininhas. 
  2. Deixe de molho em água com algumas pedras de gelo por 10 minutinhos, escorra e seque com papel absorvente. 
  3. Pincele as fatias de batata com óleo e coloque-as numa forma grande. 
  4. Leve ao forno por 35 minutos ou até ficar dourardos, virando na metade do tempo. 
  5. Polvilhe com sal, pimenta e sirva.

Enviado por Chef de Cozinha


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