Cookies integrais

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ingredientes

 

  • 4 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colherinha de sal
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de fermento químico
  • Opcionais: chocolate picado, coco ralado, uvas passas, aveia, castanha de caju, etc

modo de preparo

 

  1. Misture todos os ingredientes
  2. Leve a massa para gelar antes de assar, já em formato de rolo
  3. Depois de congelada, corte em fatias de 1 cm
  4. Tempo no forno: 10 min ou menos, assim que dourar a parte de baixo do biscoito
  5. Mesmo que ainda esteja mole, pode retirar do forno se estiver dourado embaixo, pois o biscoitinho fica duro assim que esfria

Enviado por Top Chef

 
 
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