Receitas de Comidas

Coxa de frango frita na panela de pressão

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ingredientes

  • ½ litro de óleo de soja (para fritar)
  • 1 maço médio de alecrim  
  • 3 colheres (chá) de sal  
  • 4 cebolas pequenas descascadas  
  • 8 coxas médias de frango limpas
  • Para acompanhar : azeitona preta e tomate grape
  • Para decorar : alecrim

 

modo de preparo

  1. Em cada coxa de frango espete um ramo de alecrim e ponha na panela de pressão. 
  2. Junte as cebolas, o sal e o óleo. Tampe e leve ao fogo por 35 minutinhos ou até o frango dourar e ficar com a pele crocante. 
  3. Retire do fogo. Tire a pressão da panela e abra. 
  4. Retire o frango com cuidado e escorra bastante o excesso de óleo. 
  5. Sirva com as cebolas, azeitonas pretas e tomate grape. Decore com alecrim. 

Enviado por Chef de Cozinha

 
 
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