Coxa e sobrecoxa assada

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ingredientes

  •     1 1/2 Kg de Coxa e Sobrecoxa
  •     4 dentes de alho amassados
  •     sal e pimenta do reino a gosto
  •     4 batatas inglesa descascadas e cortadas em rodelas grossa

modo de preparo

  1. Separe as coxa das sobrecoxas, se preferir, corte a coxa e a sobrecoxa ao meio(ficando menor ela assará mais rápido)
  2. Lave e tempere bem junto com as batatas.
  3. Pegue uma assadeira grande coloque os pedaços da coxa e da sobrecoxa, espalhando bem, e as batatas, coloque elas viradas de lado entre os pedaços de frango
  4. Leve ao forno e asse por mais ou menos 02 horas, até ver que o frango está coradinho bem assado.
     

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