Frango com Catupiry

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ingredientes

  • 1 Requeijão Catupiry
  • 1 frango grande
  • sal
  • alho
  • cebola
  • pimenta do reino
  • 2 col. (sopa) de manteiga
  • 4 batatas médias
  • 2 copos de leite
     

modo de preparo

  1. Limpe o frango e depois, tempere o frango com sal, alho, cebola, pimenta do reino e molho para carnes e reservepor meia hora.
  2. Em seguida leve ao fogo juntando 2 col. (sopa) de manteiga e os demais temperos.
  3. Retire o frango da panela, quando já estiver bem cozido e desfie sua carne, tirando todos os ossos.
  4. Pegue o molho onde o frango foi cozido e adicione 2 copos de leite e quando estiver fervendo acrescente 2 col. (sopa) de Requeijão Catupiry, mexendo sempre até formar um creme.
  5. Junte com o creme o frango já desfiado e despeje tudo num pirex cobrindo com o restante do Requeijão Catupiry.
  6. Depois de coberto o frango, espalhe por cima as batatas fritas cortadas bem fininhas.
  7. Leve ao forno só para derreter o queijo e sirva a seguir.

Enviado por Chef


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