Gelatina Colorida com Leite Condensado

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ingredientes

  • 1 Pacotinho de gelatina incolor
  • 3 Pacotinhos de gelatinas de cores e sabores diferentes
  • 1 Caixa de creme de leite, sem o soro
  • 1 Lata de leite condensado
  • 400 ml água para cada gelatina
  • 5 colheres de água para dissolver a gelatina incolor

modo de preparo

  1. Aqueça 200 ml de água para cada gelatina, coloque cada sabor em um recipiente grande e raso com tampa, depois dilua cada pacotinho em 200mls de água quente e 200ml de água fria, coloque na geladeira e deixe endurecer por mais o menos 40min a 1hora
  2. Depois das gelatinas prontas, corte em pequenos quadradinhos e coloque em um recipiente grande
  3. Em um liquidificador coloque o creme de leite e leite condensado e bata bem até formar uma espuminha, dissolva a gelatina incolor com as 5 colheres de água, depois de dissolvido aqueça um pouco sem deixar ferver, junte a gelatina incolor com o creme e bata mais um pouco para que tudo fique bem misturado, despeje sobre as gelatinas mexa um pouco para ficar tudo coberto com o creme e volte para a geladeira por mais 40min a 1hora

Enviado por Top Chef


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