Hambúrguer de quinoa

publicidade
publicidade

ingredientes

  • 100 gramas de quinoa em grãos
  • ½ colher de chá de sal
  • 3 raízes de cebolinha
  • 1 pimenta-dedo-de-moça
  • ½ xícara de chá de manjericão fresco
  • ¾ de xícara de chá de salsinha
  • Folhinhas de tomilho
  • 3 colheres de sopa de azeite extravirgem
  • 2 colheres de sopa de farinha de mandioca

modo de preparo

  1. Lave a quinoa em água corrente e cozinhe com água (da mesma forma que o arroz).
  2. Depois de cozida, adicione o sal.
  3. Acrescente as ervas, a pimenta e a cebolinha, previamente picadas.
  4. Coloque o azeite em uma frigideira.
  5. Leve ao fogo e espere aquecer.
  6. Misture o azeite com a mistura de quinua, cebolinha, pimenta e ervas.
  7. Adicione farinha e corrija o sal.
  8. Misture bem.
  9. Use as mãos para moldar os hambúrgueres em formato de disco.
  10. Coloque óleo de coco em uma frigideira e frite os hambúrgueres.
  11. Agora é só montar o seu lanche usando pão integral, alface e tomate.

Enviado por Top Chef

 
 
publicidade
 


«« voltar

 

2014 © Copyright Receitas de Comidas, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização
 
[x] fechar anuncio
Receitas Virtuais