Molho branco

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ingredientes

  • 2 xicaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal e pimenta do reino branca

modo de preparo

  1. Primeiro, ferva o leite.
  2. Depois coloque a manteiga para derreter, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
  3. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
  4. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal e pimenta.

Enviado por Chef


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