Molho madeira

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ingredientes

  • 2 colheres sopa de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 2 copos de água fervente
  • 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos
  • 1/2 copo de vinho madeira

modo de preparo

  1. Ponha a manteiga e deixe derreter em fogo baixo.
  2. Depois adicione a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada.
  3. Em seguida coloque o caldo de carne dissolvido na água fervente, mexendo sempre.
  4. Adicione o vinho e mexa até engrossar.

Enviado por Chef

 
 
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