Picanha de panela de pressão

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ingredientes

  •     1 picanha inteira de aproximadamente 1,2kg
  •     1 lata de molho de tomate (sabor azeitona)
  •     1 pacote de sopa de cebola
  •     350 ml de cerveja preta

modo de preparo

  1. Retire a maior parte da gordura da picanha
  2. Doure a picanha em uma panela de pressão, virando com uma colher de pau
  3. Faça um molho frio, com molho de tomate sabor azeitona, a sopa de cebola e a cerveja preta
  4. Acrescente esse molho à picanha, feche a panela e deixe cozinhar na pressão durante 1 hora
  5. Fatie a picanha e sirva com o molho, arroz branco e salada.

Enviado por Chef

 
 
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