Purê de batatas

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ingredientes

 

  • 1 kg de batata
  • 3 colheres de sopa de manteiga 
  • Sal a gosto
  • Leite a gosto

modo de preparo

 

 
  1. Coloque as batatas para cozinhar, com casca
  2. Cubra com água até cerca de 1 dedo acima das batatas, acrescente sal e deixe ferver, até que estejam macias
  3. Descasque as batatas e as amasse
  4. Leve-as a um recepiente e acrescente a manteiga e o sal
  5. Mexa até que a manteiga derreta por completo
  6. Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada

Enviado por Top Chef


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Purê de batatas
 
 
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