Strogonoff de frango light

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ingredientes

 

  • 800g de peito de frango em tiras
  • 2 colheres de óleo de canola
  • 1 cebola média bem picada
  • 1 tomate grande picado
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de água quente
  • 1/2 colher de farinha de trigo
  • 2 copos de iogurte natural desnatado

modo de preparo

 

  1. Frite o frango no óleo até dourar
  2. Adicione a cebola e o tomate e refogue bem
  3. Acrescente a mostarda, o sal e a água, misture, tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio
  4. Polvilhe a farinha, misture e junte o iogurte
  5. Mexa bem e reserve

Enviado por Top Chef


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