Taça Cremosa

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ingredientes

  • 500 gramas de morangos fatiados
  • 300 gramas de açúcar
  • 1 e 1/2 lata de leite de condensado
  • 200 ml de suco de limão
  • 400 ml de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 100 gramas de geleia de damasco
  • 4 xícaras de pão de ló em cubos
  • Chantilly

modo de preparo

  1. Misture o leite com amido de milho
  2. Adicione o leite condensado e o suco de limão
  3. Leve ao fogo até engrossar e deixe esfriar
  4. Misture os morangos com o açúcar
  5. Leve ao fogo até ficar macios e com uma calda espessa
  6. Deixe esfriar
  7. Em taças faça uma camada de pão de ló, cubra com geleia de damasco
  8. Coloque o creme de limão e por cima os morangos
  9. Decore com o chantilly
  10. Leve a geladeira até a hora de servir

Enviado por Top Chef

 
 
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