Bolo de Passas

Receitas de Comida // Bolo de Passas

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SOBRE A RECEITA

O bolo de passas é uma ótima opção para você fazer em qualquer época, especialmente no natal. Uma receita fácil e prática para você acrescentar na sua ceia.

INGREDIENTES

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
½ xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 pote de iogurte natural desnatado
1 xícara (chá) de uva-passa sem sementes
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Calda (opcional)

1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
50 ml de rum ouro

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MODO DE PREPARO

Unte e enfarinhe duas formas de bolo inglês ou uma assadeira redonda ou retangular média. Reserve.
Pré aqueça o forno em temperatura média.
Envolva as uvas-passa com farinha de trigo. Reserve.
Na batedeira, bata os seis primeiros ingredientes.
Acrescente o fermento e misture com delicadeza.
Despeje o conteúdo nas formas de bolo inglês ou na assadeira.
Espalhe a uva-passa por cima da massa ou misture a uva à massa delicadamente.
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Em uma vasilha, misture os ingredientes da calda.
Fure o bolo com um garfo e umedeça com a calda.
Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 2 horas.
Retire e sirva.

Por receitas
Publicada em: 11/12/2016

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Categorias: Receitas de Bolo

Tags: bolo de natal, bolo de passas, Natal

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