• 500 gramas de açúcar em pó
• 160 gramas de manteiga sem sal
• Raspa de 1 limão
• 1 colher de sopa de essência de menta
• 1 colher de chá de clorela em pó ou umas gotas de corante alimentar verde
• 50 ml de leite
• 100 gramas de chocolate com 83% de cacau
• 40 gramas de manteiga sem sal
• Frutos secos quanto baste (avelãs, amêndoas, sementes de girassol e pistácios)

1. Comece por preparar a cobertura.
2. Num robot de cozinha ou com uma batedeira eléctrica, bata o açúcar com a manteiga, a raspa de limão, a essência de menta e a clorela, numa velocidade baixa, até ficar bem ligado
3. Acrescente lentamente o leite e depois aumente a velocidade, batendo até ficar com uma textura muito macia e cremosa
4. Verifique a consistência, caso queira usar bico pasteleiro
5. Se estiver demasido mole, junte mais açúcar em pó, se estiver demasiado espesso, junte um pouco mais de leite.
6. Após a cobertura feita preparare os frutos secos, pode ser usado avelãs, amêndoas, sementes de girassol e pistácios
7. Num robot de cozinha, esmigalhe um pouco os frutos com cuidado para não os reduzir a pó. O crocante é fundamental.
8. Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.

Para Montar os Copinhos:

1. Coloque os frutos secos,
2. Regue com o chocolate derretido
3. Por fim decore com a cobertura com a ajuda de um bico de pasteleiro