Escondidinho de Catupiry e carne seca
Receitas de Comida // Escondidinho de Catupiry e carne seca
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SOBRE A RECEITA
Delicioso escondidinho para você preparar e servir como petisco num bate-papo com amigos em casa.
INGREDIENTES
500 gramas de carne seca,desalgada
1 caixa de requeijão tipo catupiry
200 gramas de batata palha
2 cebolas médias, picada
2 tomates sem sementes e picadinho
Cheiro verde a gosto
100 gramas de queijo parmesão ralado
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MODO DE PREPARO
Desalgar, cozinhar e desfiar a carne seca
Depois, fazer um refogado com as cebolas, tomates e cheiro verde e acrescentar a carne seca
Misturar bem
Não deixar muito caldo
Abrir o queijo no fundo de um pirex (tamanho médio)
Colocar a carne com o refogado por cima
Espalhar a batata palha por cima da carne, colocar o queijo ralado para finalizar
Levar ao forno quente, até gratinar o queijo ralado e aquecer o catupiry
Servir com arroz branco e salada de sua opção
Por
receitas
06/01/2014
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