Farofa de natal com abacaxi

Receitas de Comida // Farofa de natal com abacaxi

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SOBRE A RECEITA

Para sua ceia de natal ficar mais gostosa e variada, com muita novidade, faça uma receita simples e prática de farofa com abacaxi e uva passas para seu natal.

INGREDIENTES

5 rodelas/fatias de bem docinho abacaxi picado
4 colheres de sopa cheias de uvas passas
2 colheres de sopa de manteiga de boa qualidade
2 colheres de sopa de açúcar cristal
1 cebola média picada em cubinhos
1 xicara de chá de farinha de mandioca sem tempero
1 porção média salsa finamente picada (100gr)
sal a gosto

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MODO DE PREPARO

Corte em pedacinhos pequenos o abacaxi, coloque em uma panela e adicione o açúcar. Deixe esta mistura ferver em fogo médio por 3 a 4 minutos. Escorra o liquido e reserve em uma vasilha.
Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente a cebola para refogar até ficar bem transparente.
Adicione a uvas passas ao abacaxi reservado e após misturar junte a cebola refogada e misture.
Aos poucos vá adicionando a farinha de mandioca e mexendo até soltar os ingredientes e ter uma mistura uniforme.
Tempere com sal a gosto.
Ainda com o fogo ligado adicione a salsinha e mexa bem.
Está pronta para servir. Esta farofa é uma delícia quando ainda está levemente quente.

Por receitas
Publicada em: 29/11/2016

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Categorias: Receitas de Natal

Tags: ceia de natal, farofa com abacaxi, farofa com uva passas, Natal

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