Galinha Espanhola uma receita diferente e deliciosa para preparar e servir no almoço em família.
INGREDIENTES
10 pedaços de galinha sem osso e sem pele
4 lingüiças de porco, cortadas em rodelas
800 gramas de batatas descascadas e cortadas em rodelas
2 latas de milho verde escorrido
3 cebolas cortadas em rodelas
3 pimentões cortados em tiras
5 tomates sem pele e sem sementes cortados em tiras
1 caixa de molho de tomate de 500 gramas
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MODO DE PREPARO
A montagem é simples e feita em camadas, após colocar azeite na panela (3 colheres de sopa) vamos a montagem
A primeira camada galinha temperada a gosto, a segunda camada cebola, tomate e pimentão misturados, a terceira camada batatas, a quarta camada lingüiça, a quinta camada milho verde e a sexta camada molho de tomate
E assim sucessivamente até acabar os ingredientes
Cozinhar em fogo normal, se durante o cozimento surgir muito líquido, pode - se retirar
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