Sanduíche

• 1 pão tipo baguete cortado ao meio
• 1 salsicha cozida
• 5 ml de azeite para refogar
• 10 g de tempero para chilli
• 10 g de queijo feta ralado
• 10 g de milho em conserva
• 20 g de cebola roxa picada
• 80 g de chilli
• 500 g de carne bovina moída
• 300 g de molho de tomate
• Chilli (rendimento: 700g)
• Sal a gosto

Para o sanduíche 

1. Grelhe o salsicha (em grelha de carvão ou convencional) por 1 a 2 minutinhos ou até o ponto de preferência. 
2. Vire a salsicha e grelhe-a por igual de ambos os lados. 
3. Esquente as duas metades do pão e coloque a salsicha. Por cima, acrescente o chilli, o milho e o queijo feta ralado. 
4. Sirva acompanhado de uma porção de batata palha. 

Para o chilli 

1. Refogue, no azeite, a cebola roxa e a carne moída até dourar. 
2. Adicione o molho de tomate, o sal e o tempero para chilli. 
3. Deixe reduzir até o ponto desejado.