Macarrão com camarão e tomate

Receitas de Comida // Macarrão com camarão e tomate

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SOBRE A RECEITA

O Macarrão com camarão e tomate é uma massa muito saborosa que leva camarão, tomates cereja, manjericão e um pouco de vinho branco para deixar o prato mais saboroso.

INGREDIENTES

300g de macarrão
60ml de azeite extra-virgem
2 dentes de alho amassados
1/2 colher de chá de tomilho fresco picado
1/4 colher de chá de flocos de pimenta seca
250g de tomates cereja cortados ao meio
500g de camarões
60ml de vinho branco seco
1/2 xícara de folhas de manjericão fresco, rasgado
1/2 xícara de salsa picada

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MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra. Volte para a panela.
Enquanto isso, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira. Adicione o alho, tomilho e pimenta em flocos e mexa por 1 minuto. Adicione o tomate e mexa por 2 minutos ou até amolecer.
Adicione o camarão. Mexa por 1 minuto ou até o camarão começar a mudar de cor. Adicione o vinho e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 1 minuto ou até reduzir pela metade.
Adicione a mistura de camarão na massas. Adicione o manjericão, salsa e azeite restante e sirva.

DICAS

Fonte: Taste

Por receitas
Publicada em: 03/04/2015

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Categorias: Receitas de Massas

Tags: macarrão, Macarrão com camarão e tomate, massa

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