Marzipan
Receitas de Comida // Marzipan
SOBRE A RECEITA
Marzipan ou Marzipã é composto por uma massa com amêndoas e açúcar, muito encontrada nas Confeitarias Alemãs, pode ser moldado como frutas e animais e adicionado a cobertura que quiser.
INGREDIENTES
- 250 gramas açúcar de confeiteiro
- 250 gramas farinha de amêndoas
- 5 colheres de sopa água de rosas
- Óleo de amêndoas amargas a gosto
MODO DE PREPARO
- Peneire o açúcar sobre a farinha de amêndoas
- Adicione a água de rosas e o óleo de amêndoas amargas
- Amasse bem até que a massa ficar firme e maleável
- Faça pequenas bolas, molde frutas ou animais, ou polvilhe açúcar de confeiteiro sobre uma superfície lisa e abra a massa até aprox. 0,5 cm de espessura e corte a massa com uma faca ou com moldes polvilhados em açúcar de confeiteiro.
- Disponha o marzipan moldado em uma forma e leve ao forno a 140 graus por 15 minutos para secar
- Depois de frios decora como quiser
DICAS
Fonte: Receitas da Oma
Por
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Comida Alemã
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