Receitas de Comida // Ramen salada de macarrão e espinafre
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SOBRE A RECEITA
A Ramen salada de macarrão e espinafre é uma combinação de macarrão instantâneo com pedaços de frango, uvas, queijo e um molho para temperar.
INGREDIENTES
1 pacote de macarrão instantaneo sabor frango
8 xícaras folhas de espinafre picadas
2 xícaras de frango em cubos cozido
1 xícara de uvas vermelhas sem sementes, cortadas ao meio
1/2 xícara de castanha de caju picada
1/2 xícara de queijo Gorgonzola, desintegrado
4 dentes de alho picados
1 limão, suco
2 colheres de azeite de oliva
3 colheres xícara de maionese
1 pimentão vermelho, cortado
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MODO DE PREPARO
Cozinhe macarrão de acordo com instruções da embalagem, sem adicionar o tempero. Escorra macarrão e corte macarrão em pedaços grandes.
Em uma tigela grande misture as folhas de espinafre, frango, uvas, castanha de caju, Gorgonzola e o macarrão.
Em uma tigela pequena misture o tempero do macarrão, alho e limão e deixe descansar por pelo menos 15 minutos. Adicione o azeite e maionese e misture até ficar homogêneo.
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