Camembert Empanado
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 queijo camembert em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de manteiga clarificada
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora
Modo de preparo:
- Aqueça a manteiga em uma frigideira
- Empane o camembert, passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca
- Coloque o camembert empanado na frigideira e frite em fogo brando por cerca de 3 minutos de cada lado, até que esteja dourado e crocante
- Sirva com o mel e a pimenta
Dicas:
Fonte: Sabores da Vida