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Filé Suíno com Queijo e Tomate

Filé Suíno com Queijo e Tomate

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 300 gramas de filé mignon suíno cortado em cubinhos
  • 1 tomate médio cortado em cubinhos
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 4 dentes de alho
  • Sal, orégano, pimenta do reino e suco de meio limão
  • Queijo mussarela ralado a gosto
  • Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
  1. Tempere a carne só com a pimenta do reino e aqueça uma frigideira grande com um pouco de óleo
  2. Junte a cebola e o alho e refogue.
  3. Coloque os cubinhos de carne na frigideira e frite-os lentamente, colocando um pouquinho de águe fervente sempre que estiver bem seco
  4. Faça isso até que a carne fique bem douradinha.
  5. Agora coloque o sal e o suco de limão na carne
  6. Refogue mais um pouco e junte o tomate.
  7. Refogue por mais uns 3 minutos e junte o queijo
  8. Mexa bem, salpique o cheiro verde e, assim que o queijo derreter, sirva imediatamente
Dicas:

Fonte: Tem Delicia na Cozinha

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/file-suino-com-queijo-e-tomate.html