Tartare de Salmão para Jantar
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 gramas de filé de salmão limpo
- 2 punhados de cebolinha picada
- 1 cebola roxa
- 1 punhado de salsinha
- 1 limão siciliano
- 4 colheres de azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Corte o salmão em cubos de 4 centímetros com a faca, não use o processador
- Em uma travessa adicione as cebolinhas, cebola roxa em cubos pequenos e a salsinha picada
- Tempere com o suco do limão, o azeite, sal e pimenta moída na hora e misture bem
- Cubra e deixe na geladeira entre 30 minutos e 4 horas, quanto mais tempo melhor.
- Tire da geladeira 20 minutos antes de servir.
Dicas:
Fonte: Receitas Gourmet