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Receita de Salmão ao molho de maracujá

Receita de Salmão ao molho de maracujá

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 6 filés de salmão
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá com as sementes
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras
Modo de preparo:

 

  1. Tempere os filés com sal e limão e deixe marinar por 20 minutos.
  2. Aqueça o forno a 180ºC.
  3. Cubra uma assadeira com papel-alumínio e coloque os filés um ao lado do outro.
  4. Cubra-os com a cebola e as alcaparras. 
  5. Por cima despeje o suco de maracujá com as sementes.
  6. Forre a forma com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
  7. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 15 minutos. 
  8. Sirva com suflê de legumes.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/receita-de-salmao-ao-molho-de-maracuja.html