Cerejas em conserva
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de cerejas
- 1 kg de açúcar
- 50 ml de água
- Sumo de limão
Modo de preparo:
- Numa taça grande, dispor as cerejas alternadamente com o açúcar, em camadas, e adicionar o sumo de cereja. Tapar a taça e deixar repousar durante a noite. Mexer de vez em quando.
- Ferver as cerejas com 50 ml de água numa panela em lume alto, até o líquido ficar espesso. Adicionar o sumo de limão à fervura. De seguida, verter as cerejas para copos hermeticamente fechados e conservar no frio.
- O acompanhamento ideal para as cervejas é gelado de baunilha. Opcionalmente, pode servir a sobremesa com iogurte grego.
Dicas:
Fonte: Lidl