Enroladinho de salsicha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 Pacote de salsicha com 12 unidades (500g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) rasa de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 copo (200 ml) de água
-
1 1/2 tablete de fermento biológico
Modo de preparo:
- Corte cada unidade de salsicha em 4 partes iguais
- Coloque os ingredientes secos em uma vasilha e acrescente o óleo e o fermento
- Adicione a água aos poucos e vá mexendo bem a massa com as mãos por aproximadamente 5 minutos, até formar uma massa lisa e homogênea
- Deixe descansar por 10 minutos
- Em uma mesa higienizada e untada com óleo separe a massa em bolinhas de aproximadamente uma colher de chá cheia e abra cada uma com o auxílio de um rolo
- Se precisar polvilhe um pouco de óleo
- Coloque um pedaço de salsicha em cima de cada disco de massa já aberto e enrole, passando a primeira ponta por cima da salsicha e enrolando até o final
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- Coloque-os em uma assadeira untada, pincele-os levemente com óleo e leve ao forno até dourar
- Sirva