Shiitake com molho de laranja
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 400 gramas de cogumelos shiitakes
- 6 colheres de sopa de azeite
- Sal de Pimenta c/ Tomilho e Flores Ganesha Orgânico a gosto
- Suco de duas laranjas pêra
- 3 colheres de sopa de molho de ostras
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- Folhinhas de tomilho para decorar
Modo de preparo:
- Lave os cogumelos e seque em um secador de folhas. Retire os cabinhos e corte em Cubra um pirex com papel alumínio deixando um pedaço de cada lado para poder fechar.
- Coloque os cogumelos e o restante dos ingredientes. Feche as pontas e leve ao forno médio por 20 minutos. Na hora de servir decore com folhinhas de tomilho.
- Excelente para entradas ou como acompanhamento de peixes, frutos do mar, aves e carnes.