Canudinhos com frango

Para a Massa

1. Bata no liquidificador o fermento, o adoçante, o sal, os ovos, o leite e o óleo.
2. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos.
3. Amasse até obter uma massa macia e que solte das mãos.
4. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
5. Numa superfície enfarinhada, abra a massa em espessura de 0,5 cm.
6. Com uma carretilha, corte em tiras de 1,5 cm.
7. Enrole as tiras de massa em forminhas especiais de cones ou em bicos grandes, sobrepondo a tira conforme for enrolando a massa.
8. Disponha as formas numa assadeira.
9. Pincele com a gema e deixe crescer até dobrar de volume.
10. Leve ao forno, médio, pré-aquecido até dourar.
11. Deixe arrefecer e retire os canudos das formas.

Para o Recheio:

1. Misture num recipiente o frango, o queijo cottage e tempere com orégãos.
2. Recheie os canudos de massa e sirva morno ou na temperatura ambiente.