Frango no Molho de Gorgonzola
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 kg de filé de frango
- 200 gramas de Queijo gorgonzola
- 2 colheres de sopa rasa de Farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 400 ml de Leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os cubos de frango com pimenta do reino e sal
- Pegue uma frigideira e coloque um dedo de azeite e refogue os cubos de frango até ficarem dourados e reserve
- Em uma panela, adicione a farinha e a manteiga e forme uma massa
- Devagar, acrescente o leite e mexa até engrossar.
- Adicione o queijo gorgonzola e mexa um pouco
- Tampe a panela e deixe o queijo derreter com o calor e espere alguns minutos
- Para finalizar, adicione os cubos de frango ao molho
- Sirva quente