Torta Fria de Bolacha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 8 folhas de gelatina
- 1 litro de natas
- 300 gramas de bolacha Maria
- 300 ml de café
- 150 gramas de açúcar
- 80 gramas de miolo de noz moído
- Papel vegetal
Modo de preparo:
- Demolhe a gelatina em água fria por 5 minutos, depois escorra e leve para derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver e deixe esfriar
- Bata as natas em chantilly com o açúcar, junte a gelatina derretida e misture bem
- Forre uma forma com papel vegetal e coloque camadas alternadas de bolachas Maria passadas pelo café, de chantilly e de noz moída, sendo que a última camada deve ser de chantilly.
- Leve a galedeira até ficar firme
- Depois desenforme cuidadosamente
- Sirva decorado como quiser
Dicas:
Fonte: Teleculinaria