Hush Puppies
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- Óleo vegetal
- 1 xícara de mistura de farinha de milho amarela
- ½ xícara de farinha com fermento
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de cebola picada
- 3/4 xícara de leite integral
Modo de preparo:
- Coloque óleo a uma profundidade de 2 cm num forno holandês com calor até 350º.
- Misture a farinha de milho e os próximos 4 ingredientes em uma tigela grande. Adicione manteiga e vá mexendo apenas até ficar umedecido, sendo que esta mistura será um pouco mais grossa do que a massa de bolo.
- Jogue gotas de massa por colheres de chá no óleo quente, e frite, em lotes, de 1 a 2 minutos ou até dourar, virando muitas vezes.
- Escorra sobre uma gradinha sobre toalhas de papel e sirva imediatamente.
Dicas:
Fonte: Myrecipes