Pudim Yorkshire
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de leite integral
- 3 ovos grandes
- Sal
- 6-3 / 4 onças (1-1 / 2 xícaras) de farinha de trigo
- 3 onças (6 colheres de sopa.) Rendeu gordura da carne
Modo de preparo:
- Posição de um rack no terço inferior do forno e aqueça o forno a 450 ° F. Em uma tigela média, misture o leite, os ovos, e 1/2 colher de chá. sal até ficar homogêneo. Misture a farinha apenas até incorporado; a massa vai ser irregular. derramar a gordura em um metal 9x13 polegadas assadeira e coloque a panela no forno até ficar bem quente, cerca de 5 minutos.
- Retire a panela do forno e despeje a massa na gordura quente. Asse até inchado e dourar, aproximadamente 20 minutos. Sirva imediatamente.