Salada de salmão defumado com cenoura e ovos
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 200g de fatias de salmão defumado
- 4 Cenouras
- 2 cebolas
- 3 ovos
- 300ml de Maionese
- 100gr de Folhas de Salsa
- 1 limão
- 5gr de sal
Modo de preparo:
- Ferva as cenouras poe 20 min e rale em pequenos pedaços. ferver os ovos por 20 min,separe a gema da clara e rale.
- Em um prato misture a cenoura, salmão e 100ml de maionese e espalhe sobre o prato.
- Pique as cebolas e adicione o suco de limão com sal.Coloque as cebolas sobre o salmão.
- Misture as gemas com o 100ml de maionese e coloque sobre as cebelas.
- Misture as claras com o restante da maionese e coloque em cima.
- Cubra com salsa.