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Sala de cogumelo, repolho e cenoura

Sala de cogumelo, repolho e cenoura

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 200g de cogumelos
  • 1 dente de alho
  • 2 tomates
  • 250g feijão verde
  • 100g repolho roxo picado
  • 100g cenouras raladas
Modo de preparo:
  1. Ferva o feijão verde em água salgada até ficar macio. Escorra e lave com água fria. Frite os cogumelos. Adicione um pouco de manteiga quando liberar um pouco de água. Esprema em um dente de alho. Adicione sal e pimenta. Corte os tomates em fatias e adicione à panela junto com o feijão verde, cenoura e repolho e cogumelos. Mexa bem e finalize com salsinha picada. Sirva frio.
Dicas:

Fonte: Tesco real food

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/sala-de-cogumelo-repolho-e-cenoura.html