Croquete de carne
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500g de carne moida
- 50g de manteiga
- 2 tablete de caldo de carne
- 2 cebolas picadas
- pimenta, orégano e alho a gosto
- 1pimentão verde e vermelho
- azeitona
- 1 pitada de sal
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1/2 lata de molho de tomate temperado
- 1 lata de creme de leite com soro
- salsa e cebolinha
- 2 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Cozinhe a carne moída com a manteiga, deixe fritar bem.
- Coloque o caldo de carne, cebola, pimenta, orégano, alho, depois acrescente 1 xícara de agua e cozinhe.
- Acrescente o pimentão, azeitona e o sal,o ovo ligeiramente batido com 1/2 lata de molho,1 lata de creme de leite, salsa e cebolinha, por ultimo a farinha de trigo mexe bem e cozinhe bem.
- Depois molde do jeito que achar melhor e passe no ovo e na farinha de rosca e frite.