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Bolo delícia de doce de leite e frutas secas

Bolo delícia de doce de leite e frutas secas

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 4 ovos
  • 5 colheres de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 8 damascos secos picados
  • 8 ameixas pretas sem caroço picadas
  • 1/4 de xícara de uva passa branca picadas
  • 400g de doce de leite
Modo de preparo:

 

  1. Na batedeira, bata os ovos, a margarina, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e misture o fermento em pó
  2. Divida a massa em duas partes e em uma delas misture o chocolate em pó
  3. Em uma fôrma retangular grande, tipo bolo inglês, untada com margarina e enfarinhada, coloque a massa branca, por cima, espalhe as frutas picadas e o doce de leite
  4. Cubra com a massa de chocolate e asse no forno preaquecido a 180°C durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco
  5. Deixe esfriar, desenforme com cuidado e polvilhe açúcar de confeiteiro

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/bolo-delicia-de-doce-de-leite-e-frutas-secas.html