Salada de galinha quente
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras de de frango cozido desfiado
- 2 xícaras de aipo picado
- 1/2 xícara de amêndoas picadas salgados
- 1/4 xícara de pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de maionese
- 1/3 xícara de queijo ralado suíço
- 3 xícaras de batatas fritas esmagadas
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 175 graus C.
- Misture o frango, aipo, amêndoas, pimentão, cebola, pimentão, sal, suco de limão e maionese.
- Cubra com queijo ralado e as batatas fritas esmagadas. Asse por 25 minutos ou até o queijo derreter.