Frango chinês com gergelim e molho de soja
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 6 peitos de frango sem pele dessossados
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2-1 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2-1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de sopa de gergelim torrado
Modo de preparo:
- Corte peito de frango em tiras.
- Aqueça uma frigideira grande antiaderente untada, em fogo médio-alto.
- Cozinhe frango por cerca de 6 minutos.
- Misture o mel, molho de soja, água, amido de milho, gengibre e flocos de pimenta vermelha.
- Despeje a mistura de molho na frigideira com frango.
- Cozinhe até que o molho engrosse ligeiramente.
- Polvilhe com sementes de gergelim.
- Tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que o frango começa a absorver o molho.
Dicas:
Fonte: Food.com