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Macarrão com frango

Macarrão com frango

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 3 colheres de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400g de peito de frango cortado em cubos
  • 500 ml de molho de tomate
  • Pimenta a gosto
  • 2 xícaras de caldo de frango fervente
  • 500g de massa curta
  • 1 maço pequeno de rúcula lavada e picada
  • Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:

 

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e os cubos de frango. 
  2. Junte o molho de tomate e misture delicadamente. 
  3. Adicione a pimenta, o caldo de frango e o macarrão. 
  4. Tampe a panela. 
  5. Quando começar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por aproximadamente 4 minutos. 
  6. Retire a pressão, abra a panela e misture a rúcula. 
  7. Tampe a panela e abafe por 1 minuto ou até a rúcula murchar. 
  8. Transfira a massa para uma travessa, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/macarrao-com-frango.html