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Nhoque de batata doce

Nhoque de batata doce

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 2 xícaras de purê de batata doce 
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada
  • 1 pitada de sal 
  • 3/4 xícara de farinha de trigo integral 
Modo de preparo:
  1. Em uma tigela misture a batata-doce, noz-moscada e sal. Adicione a farinha e trabalhe a mistura de batata até que já não esteja pegajosa. Você pode precisar adicionar um pouco mais de farinha. 
  2. Divida a mistura em 4 pedaços. Em uma superfície bem enfarinhada e usando as mãos, fala uma especia de corda com a massa e corte em pedaços.
  3. Leve uma panela com água para ferver. Adicione o nhoque e cozinhe até que eles flutuem, cerca de 3 minutos.
Dicas:

Tempo de preparo: 20
Tempo de cozimento: 5

Fonte: wholefoodsmarket

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/nhoque-de-batata-doce.html